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秋田放送「おはようございますABSラジオです」
高知放送・山口放送・長崎放送・新潟放送　｢健康あまから相談室｣　に出演し、素食についてお葉しなさせていただきました。　

　　　「ゆほびか」12月号

ココアヨーグルトについて取材していただきました。　

学習研究社　GetNavi9月号

「"お手軽系"夏バテに決別!」でコメントしています。

「読売ファミリー」6月15日号

カモミールについてコメントしています。

「女性自身」6月21日号

「カビがあなたを狙ってる」特集

食品でコメントしています。

月刊「ミセス」6月号(文化出版局)から

「Health」コーナーを7回連載担当しています。

「食の科学」光琳刊　2005年4月号

「特集　よみがえる雑穀」で

「雑穀ルネッサンス」を執筆しました。