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(大阪・箕面)new(2003.12.25) 以前webでお店のホームページを見てから、一度言ってみたいと思っていたお店です。オーナーシェフは、有機農法にこだわり、自ら畑で自家栽培された野菜を使い、「健康的な美食」を追求しています。まさにスローフードレストラン。 |
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お店の横には有機農法の畑があります。 こちらでは、毎月第3火曜日に、自家農園見学&料理講習会・試食会や毎月第2金曜日にベジタブルセミナーなども実施されています。 スーパーできれいに整った食材を買っていれば、食べ物を作る苦労や、また野菜の命をいただいていることさえも忘れてしまいます。 そんなことを確認させてくれるレストランなのです。 |
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私がいただいたのは、ベジタブルランチ2000円。まずは前菜5種盛り合わせ。野菜中心ですが、タコも入っていました。 |
お手製のパンも、野菜入りの素朴なお味でした。写真がありませんが、山盛りサラダもついてます。 |
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かぶのクリームパスタ。 |
豆腐のトマトソース煮。 |
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アイスクリームとケーキのデザート。このコースで、お腹一杯です。 |
オーガニックキッチン 箕面市今宮3丁目11-14 TEL & FAX 072-726-1101 月曜日・第3火曜日定休 ランチタイム 11:30〜14:00(土日祝15:00) ディナータイム 17:30〜22:00 |
オーガニックキッチン
