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マンション暮らしで保管庫もない我が家ですが、先人の知恵に学ぼうと、保存食品や手作り食品にチャレンジしています。でも根がぐうたらなので、簡単なものや、ねかせっぱなしのものが中心。ここでご紹介しているもの以外は、冷蔵庫でお漬け物かな・・・。みなさんも保存食のレシピや保存の知恵を教えてくださいね。 保存食品と手作り食品、どちらにも入るものもあり、ややあいまいな分け方ですが、日持ちが長期にわたらないものは手作り食品に入れています。アバウトでごめんなさい。 *手当て法や素食レシピなどにカテゴライズしているものもあります。 |
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