1.まぐろのアラは、包丁で細かくたたきます。ねぎは刻み、ひじきも細かく刻みます。

2.ボールに1を入れ、Aを加えてよく混ぜあわせます。

3.2を8等分して丸めて、フライパンを熱して油を入れ、焼きます。両面が焼けたら、Bを加えてよくからめます。