1.にんじん、こぼうは、洗って乱切りにします。里芋は、皮をむきます。いんげんも洗って半分に切ります。

2.鍋にサヤインゲン以外の根野菜を入れて、Aを入れて煮ます。

3.最後にサヤインゲンと七穀バターを入れてひと煮立ちさせます。

*最近私は、層の多い厚手ステンレス鍋を使うので、煮汁や調味料が少なくてすみます。もし煮汁が足りないと思えば、多い方の量を加えてください。