●●●さつま芋ごはん●●●

bbsでおなじみあずきさんの秋らしい逸品。あずきさんは、玄米と黒米で炊いたそうで、ほのかなお芋の甘味と、玄米のプチプチ感、黒米のもっちり感がたまらなくおいしいそうです。

材料(4人分)
米/3合 さつまいも/200g
A (塩/小さじ１・みりん/大さじ１)

作り方
1.米は洗って水けを切っておきます。さつまいもは、厚さ１センチ弱の半月に切り、水にしばらくつけておきます。
2.お米と水気をきったサツマイモ、Aを加えて炊飯器で普通に炊きます。