●●●即席呉汁●●●

bbsでおなじみあずきさんレシピです。おからを使った、簡単でしかも美味しく栄養たっぷりお味噌汁。寒ーい時、また暑くて夏ばて気味の時にもおすすめ。夏はオクラなど、冬にはかぶや大根、里芋、ごぼう、ニンジン、かぼちゃなど入れると美味だそうです。

材料(4人分)
おから/1/4カップ お出汁/4カップ

作り方

1.お出しにおからを入れておきます。

2.お好みの具をおだしでたいて、味噌を加えます。

*トロミがついておいしいです。おからが舌触りが悪い時には擂り鉢で一度すっていれるとよいでしょう。