●●●チキンの焼き漬け●●●

つけてやくのではなく、焼いてから漬けちゃいます。


材料(4人分)
鶏胸肉/4枚 小麦粉/適量
タレ(醤油大さじ2、酒大さじ1、砂糖小さじ1、しょうが少量) 　　

作り方
1 .　鶏肉は、小麦粉を薄くまぶしておきます。
2 .　ガスコンロの魚焼きコンロで、1を焼きます。
3 .　2をたれに漬けて、しばらくおき、切り分けて盛りつけます。

*フライパンで焼くと、油をしかねばなりませんが、ガスコンロで焼けば、油も使わず、鶏肉の余分な油が落とせてヘルシー。もも肉ですれば、もう少しコクが出ます。