食物繊維で、しっかりウンチをだそう。

ダイオキシンが騒がれて久しいですね。母乳にも、かなり含まれていて心配です。ダイオキシンはカラダの脂肪に一旦蓄積して、ウンチを通じて少しずつ体外に排出していきます。そこで、食物繊維を通常より多くとると、ウンチに含まれるダイオキシンの量が増えることが動物実験で確認されているそうです。米ヌカでは、4倍以上の効果があるそうです。他に食物繊維が多く含まれる食べ物は、ごぼうやレンコン、ダイコンなど。野菜や穀類を食べてしっかり食物繊維をとりましょう。

(参考/朝日新聞2000.4.18)