自然を丸ごと　やさしいごはん

ステキなレシピ絵本を見つけました。作者の矢田勝美さんは、食のイラストや表装の仕事をされている方で、自分で考えたオリジナルレシピに、自分で挿し絵をつけてできたのがこのレシピ絵本です。

中に込められたメッセージは、丸ごとぜんぶいただくこと、季節のものをいただくなど、食に対する意識が、私も同じだなーと思うことがいろいろとありました。

しかも、レシピは、シンプルで2ステップでできそうなお手軽メニューばかりです。

作者の矢田さんは、漁業と農業を営むお家で、自家製のお米や野菜を食べて育ったそうです。挿し絵も、本物の野菜の素顔を知っている人なんだなーということが伝わってきます。

玄米ごはん・豆・野菜のレシピ絵本
自然をまるごと... 矢田　勝美作　
ぶんか社刊/1400円+税

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