|
スーパーで当たり前のように買っていた食べ物も、一つひとつ丁寧に表示をチェック!それでも生産・流通の過程で偽装されていれば、消費者にはわかりません。食については、疑いだしたら切りがない昨今です。 食品添加物やダイオキシン、残留農薬など、私たちのカラダに害を与える化学物質をできるだけ少なくするためにはどうすればいいの? そんな疑問に丁寧に応えてくれる本です。すべての人が安全だけれど高額な有機無農薬野菜を買えるわけではありません。私の家でも、半分は有機、残り半分は近くのスーパーや商店などで買い物しています。でないと家計はパンクしちゃう!! 普通のスーパーで買う食材をいかに安全に食べるかというのがテーマなのがよいと思います。賢くお勉強しながらレシピのバリエーションも広がります。 株式会社アスキーコミュニケーション刊/1,238円＋税 増尾 清監修 *書籍名をクリックするとアマゾンから本のイメージ・内容がチェックでき、購入できます。 |
毒を落として安心ごはん